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2020前期
本科
海洋機械工学科
登録オプション
水産冷凍工学
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水産冷凍工学
水産業において不可欠である冷凍・冷蔵・空調装置について熱力学の知識を基礎として、その理論、構造、性能および水産物への利用等について理解する。
教師:
大原 順一
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